Mówiąc w ten sposób, rodzice zapominają, że prawdopodobnie i tak powiedzieliby „nie”, nawet gdyby dziecko nie miało cukrzycy: „Nie, bo popsują ci się zęby”, „Nie, bo nas nie stać” czy też „Nie, bo w naszej rodzinie jemy słodycze tylko w soboty”. Efekt będzie ostatecznie taki sam (żadnych słodyczy), ale dla dziecka ważna jest różnica. Jeżeli zawsze, kiedy mówisz dziecku „nie”, uzasadniasz to cukrzycą, dziecko znienawidzi swoją chorobę, która według niego jest przyczyną ograniczeń. Będzie myślało, że to sama cukrzyca jest odpowiedzialna za wszystkie te i inne ograniczenia.

Nie chcemy dzieciom z cukrzycą zakazywać słodkości, ale nie twierdzimy też, że można je spożywać do woli. Komunikat brzmi: oczywiście, możesz zjeść trochę słodyczy czy lodów – ale musisz wiedzieć, jak i kiedy je jeść, żeby nie wpłynęło to zbyt negatywnie na glukozę we krwi. Większość dorosłych pozwala sobie czasami na coś słodkiego. Powinniśmy więc i dzieciom pozwolić na dostosowywanie insuliny i jedzenia w taki sposób, żeby od czasu do czasu mogły posmakować swych ulubionych łakoci bez ryzyka zbyt wysokiego wzrostu glikemii. Przyjęcia są wspaniałą zabawą, jeśli dziecko może jeść to samo co inni. Dziecko powinno jednak wiedzieć, że może to robić jedynie wtedy, kiedy jest szczególna okazja, nie codziennie. Spożywanie zbyt dużej ilości słodyczy nie jest zdrowe również dla osób bez cukrzycy. Słodycze są szkodliwe dla zębów i stanowią źródło pustych kalorii, które mogą prowadzić do przyrostu masy ciała.

Chodzi przede wszystkim o korzystanie z życia w sposób odpowiedzialny, lecz aby się tego nauczyć, trzeba wiele praktyki i eksperymentowania. Ważne jest, żeby sprawdzać poziom glukozy we krwi zarówno przed, jak i po spróbowaniu czegoś nowego. Przy pierwszej próbie glikemia nie będzie prawdopodobnie idealna, lecz po kilku próbach będziesz już lepiej wiedzieć, jak funkcjonuje Twój organizm. Istotne jest prowadzenie dzienniczka, aby później wiedzieć, co się robiło i jakie były tego skutki.

Czekolada

Czekolada zawiera tłuszcz, który spowalnia przyswajanie glukozy, ponieważ sprawia, że żołądek opróżnia się wolniej. Na przykład, zamiast kanapki, na przekąskę możesz od czasu do czasu zjeść mały batonik czekoladowy (24 g = 14 g węglowodanów), ale nie powinno to się zdarzać codziennie (dotyczy to również osób zdrowych). Kiedy zaś uprawiasz sport lub ćwiczysz fizycznie, prawdopodobnie możesz bez problemu zjeść kanapkę i dodatkowo batonik czekoladowy.

Słodycze

Co pewien czas dobrym pomysłem jest zamiana popołudniowego jabłka na paczkę cukierków zawierających galaretkę, która utrudnia żucie i sprawia, że cukier przyswaja się wolniej. Inne słodycze, które dobrze smakują i podczas przeżuwania łatwo rozdrabniają się na mniejsze kawałki, zawierają głównie czysty cukier. Słodycze bezcukrowe zawierają zwykle sorbit, które jest lepszy dla Twoich zębów i wolniej podnosi poziom glukozy. Zapoznaj z tymi faktami dzieci, kiedy smakują słodyczy różnego typu, tak aby mogły rozpoznać różnicę.

Paczka cukierków z galaretką, słodzonych sorbitem (około 15 g) ma taki sam wpływ na stężenie glukozy jak jabłko czy gruszka. Pamiętajmy, że ograniczone spożywanie słodyczy jest dobrym pomysłem dla wszystkich dzieci, bez względu na to, czy mają cukrzycę, czy nie. Dotyczy to również rodzin, w których nie ma dzieci chorych na cukrzycę – to rodzice powinni decydować o zasadach. Jeśli chodzi o słodycze, ważne jest, aby dzieci z cukrzycą czuły, że – o ile to możliwe – traktowane są tak samo jak ich zdrowi rówieśnicy czy rodzeństwo.

Zasady spożywania lodów czy innych słodyczy bazują zarówno na swobodzie, jak
i odpowiedzialności. Aby się nauczyć, jak dobrze radzić sobie w różnych sytuacjach, potrzebna jest praktyka i eksperymentowanie. Ważne jest, aby sprawdzać poziom glukozy we krwi zarówno przed, jak i po spróbowaniu czegoś nowego. Przy pierwszej próbie glikemia nie będzie prawdopodobnie idealna, ale po kilku próbach będziesz już lepiej wiedzieć, jak funkcjonuje Twój organizm. Istotne jest prowadzenie dzienniczka, aby później wiedzieć, co się robiło i jakie były tego skutki.

Przerwa w jedzeniu słodyczy

Niełatwo zachowywać kontrolę nad cukrzycą, jeśli się spożywa duże ilości słodkich rzeczy – poświadczyć to może każdy, kto tak robił. Mimo to postępuje tak wiele osób
z cukrzycą. Dla niektórych słodycze są jak papierosy – ograniczenie nic nie da. W takiej sytuacji spróbuj unikać jedzenia słodyczy w ogóle, przynajmniej przez jakiś czas. Jeśli trudno Ci powiedzieć sobie „nie”, staraj się nie trzymać słodyczy w domu. Spożywanie dużych ilości słodyczy musi być dla każdego cukrzyka zachowaniem wyjątkowym. Jeśli jednak robisz coś codziennie, przestaje to być wyjątkowe.

W wielu rodzinach praktykuje się robienie przerw w jedzeniu słodyczy, bez względu na to, czy chodzi o cukrzycę, czy nie. Rodzice ustalają zasady wg których dzieci mogą otrzymywać pieniądze bądź jakieś inne prezenty w zamian za to, że uda im się wytrzymać bez słodyczy jakiś określony czas, np. 6 miesięcy lub cały rok. System ten dobrze działa w przypadku dzieci, dla których niejedzenie słodyczy jest korzystne również z innych powodów, na przykład dzieci z nadwagą. Jeśli masz problemy
z nadwagą, może Ci być trudno pogodzić cukrzycę z jedzeniem słodyczy. Jeżeli będziesz spożywać słodycze zawierające tłuszcz, będzie to mieć mniejszy wpływ na poziom glukozy, ale sprawi, że przytyjesz. Jeżeli wybierzesz słodycze o niskiej zawartości tłuszczu, wpływ na glikemię będzie większy. W takiej sytuacji, jeśli chcesz zachować kontrolę zarówno nad wagą, jak i nad poziomem hemoglobiny HbA1c, jedyną szansą może być całkowite zerwanie ze słodyczami.

Guma do żucia

Guma do żucia zawiera tak małe ilości cukru (około 2 g na pasek), że żucie jednej gumy przez kilka godzin nie sprawi problemu. Jeśli rzadko żujesz gumę i robisz to w ten sposób, nic się nie stanie (z punktu widzenia cukrzycy), jeśli będziesz żuć zwykłą gumę zamiast „bezcukrowej”, choć Twój dentysta zawsze będzie polecał tę drugą. Jeśli zaś lubisz żuć dużo i często, lepiej wybrać gumę słodzoną słodzikiem.